En el Centro Ocupacional Luis Benvenuty contamos con tres talleres ocupacionales que tienen como finalidad la sostenibilidad medioambiental.
Taller de Briquetas. Las briquetas son pequeños bloques compactos hechos de papel y otros residuos orgánicos que se pueden utilizar como fuente de calor propios de chimeneas, barbacoas, etcétera. Nos comprometemos con la acción de reciclar. Nos planteamos aprovechar aquellos materiales de desecho de fácil acceso para nosotros y con ellos elaborar nuestras propias Briquetas.
Taller de Huerto ecológico. Aprovechando la idoneidad de las instalaciones con las que cuenta la entidad, un entorno rural que propicia el impulso de tareas en un contexto natural, surge la creación de un Taller de Huerto Ecológico. Se valora el cultivo ecológico, utilizando la producción para el consumo propio de la Asociación.
Taller de cocina saludable, donde nuestras personas usuarias elaboran platos de comida saludable. En función de la temporada adaptamos el Taller de Cocina para elaborar platos según las cosechas que recogemos del Taller de Huerto ecológico.
Finalmente, pretendemos cocinar los alimentos, con la fuente de calor que pueda aportar las briquetas que hemos realizamos.