España
Castilla-La Mancha
Rosalina Lopez (directora Centro Ocupacional)
ASPRONA
La práctica "Entre pucheros y cocinillas" consiste en que un grupo de personas con discapacidad intelectual y profesionales de apoyo realizan un taller de cocina semanal donde realizan todo el proceso necesario para llevar a cabo un menú completo (primer plato, segundo plato y postre). Desde pensar en el menú a realizar, apuntar todos los ingredientes necesarios, ir a comprar al supermercado, elaborar la receta de cocina elegida para cada día, comer el menú elaborado y después recoger, limpiar y colocar todo lo utilizado. Esta práctica tiene repercusión en la autonomía personal e independencia de las personas en su día a día, ya que luego ponen en práctica en casa todo lo aprendido en dicho taller de cocina.
Comentarios
La práctica Entre pucheros y cocinillas se desarrolla como taller de cocina. Que viene todo explicado y especificado en el archivo adjunto.
La práctica Entre pucheros y cocinillas se desarrolla como un taller de cocina.